扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话 ，再将盘子放入 ，葱油葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、日月将裙边反复刮洗干净；
3、又赶去贝壳，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。留裙边的季节话 ，锅中将水烧开 ，葱油沙囊，日月
材料 ：日月贝4个 、又赶调味上清淡即可 ，上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4、贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、将葱花撒在扇贝上 ，将粉丝铺在盘底 ，蒸的时间不要太长 ，不然肉质容易老 。可听到吱拉的声音。
如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、盖上盖子 ，摘去沙线，睫毛状。
2 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、撒上少量料酒 ，撒上姜蒜末 ，淋上些8成热的油 ，裙边可留可不留 ，